Faires Essen
aus Regionalen Produkten
Frühstück
aus frischen saisonalen Zutaten
Cocktails mit Flair
vom Barkeeper Christoph
Bewusst Essen
einfach genießen

FLAIR – NEU IN KREMS!

Der Name unseres Lokales in Krems setzt sich aus zwei Wörtern zusammen
und das daraus entwickelte Logo steht für das, was uns wichtig ist:

Flair – im Sinne von Leichtigkeit, guter Atmosphäre und Wohlgefühl

Fair – in Bezug auf fairen Umgang mit den Früchten der Natur, den Menschen und als Zeichen für Vielfalt und Toleranz in allen Bereichen.

UNSERE MITTAGSGERICHTE VOM 14. November 2018

Mittagsgerichte

Karottencremesuppe mit Frischkäsetascherl

€ 3.90

Gefüllter Hokkaido mit Currydinkelreis, vegan oder Ziegenkäse

€ 9.90

Gebratenes Karpfenfilet, Erdäpfelnussdalken, Karfiolcreme

€ 15.90

Schweinsbraten, Kraut, Erdäpfelknödel

€ 11.90

Unsere Karten

EIS & HAUSGEMACHTE DESSERTS

BEWUSST FAIR

Anna liebt die Menschen und ist immer für ein Plauscherl bereit (wenn es das volle Lokal zulässt!). Das hängt vielleicht damit zusammen, dass sie über zwei Jahrzehnte die Weinstube Aichinger und die Weingärtnerei Aichinger in Schönberg geführt hat. Bewusst zu leben, ihrer inneren Stimme zu folgen und die Freude mit anderen Menschen zu teilen, erfüllt sie mit Freude und Harmonie! Dass Christoph, ihr älterer Sohn, im Flair der Chef ist, macht sie stolz! Anna mag, abgesehen von Christophs tollen Cocktails, auch gerne ein Glas Wein – und hier insbesonders von Maximilian, ihrem jüngeren Sohn, der den Weg des Winzers eingeschlagen hat!

 

BEWUSST ESSEN

Die Morgensonne blinzelt in den Hof des Flair! Das ist genau der richtige Ort, um ein ausgedehntes, gemütliches und genussvolles Frühstück zu genießen! Und wenn das Wetter nicht mitspielt, verlegen wir das Frühstücken ganz einfach in unser wohliges Lokal!

Atmen Sie tief durch im Flair – lassen Sie Stress und Hektik abfallen und ruhen Sie im Augenblick: bei einer herrlich duftenden Suppe oder einem anderen liebevoll zubereiteten Mittagsgericht – egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Unsere Mittagskarte ist klein aber fein, täglich wechselnd und immer frisch gekocht mit den Zutaten aus der Region!

 

„Saisonal, regional, ökologisch & sozial gerecht einkaufen“, dieser Slogan des Foodcoop Krems, Krekoodel, ist uns aus dem Herzen geschrieben. Daher sind unsere Lieferanten Bauern und Lebensmittelhandwerker der Region!

COCKTAILS
MIT FLAIR

Christoph hat erst nach einer Ausbildung zum Bürokaufmann seine Liebe zu Cocktails entdeckt. Zwei internationale Barkeeperkurse in Thailand und Schweden inspirierten ihn bereits zu vielen tollen Eigenkreationen. Erfahrung sammelte er in verschiedenen Bars von Ost- bis West-Österreich! In seinem Sortiment finden sich auch Spirituosen aus Österreich und diese Mischung aus internationalen und heimischen Produkten ist ihm wichtig. Christoph ist, genauso wie seine Mutter Anna, gerne mit Menschen zusammen und arbeitet bevorzugt im Team.

Das Flair bietet die richtige Atmosphäre, um sich mit alten Freunden zu treffen oder neue Menschen kennenzulernen. Ein ungezwungenes Entspannen bei außergewöhnlichen Cocktails.

TEAMARBEIT

Jakob, unser Küchenchef, kreiert mit besten Zutaten jeden Tag schmackhafte Mittagsgerichte. Ihm gehen die kulinarischen Ideen absolut nicht aus! Er liebt das Detail und man spürt bzw. schmeckt seine Liebe zum Kochen in allen Speisen!

Ricarda, unsere Frühstücksköchin, zaubert mit den bäuerlichen Grundprodukten herrliche Kombinationen für den Morgen und später!

Damit die Zahlen immer passen, hat Petra ein „rechnerisches Auge“ darauf und zur Abwechslung hilft sie gerne noch beim Frühstücksservice mit.

Julia, Rosi und Sandra ergänzen das Team perfekt! Wie die Farben des Regenbogens fügt jede und jeder eine bunte, fröhliche Einzigartigkeit hinzu und macht die Zusammenarbeit zur verbindenden Brücke! Jeder darf und soll so sein, wie er ist! Der Mensch steht bei uns im Vordergrund, ob als Mitarbeiter oder als Gast!

DAS FLAIR ZUM MITNEHMEN

Heute ist gerade einmal nicht ihr Tag? Keine Sorge, da können wir gerne helfen, damit es wieder „ihr“ Tag wird! Mit einem Stück Kuchen oder Mousse, einer Tasse Tee von Sonnentor oder einem Espresso von Campus Kaffee schaut die Welt gleich schon wieder freundlicher aus und das Lächeln kommt von ganz alleine!

Alles vollgepackt mit Terminen oder anderweitig keine Zeit zum Kochen? Da können wir sehr gerne aushelfen – wir verpacken jedes unserer Gericht für Sie zum Mitnehmen! Oder noch besser: Sie nehmen sich gleich einen Behälter zum Auffüllen von zu Hause mit, denn so schonen wir gemeinsam die Ressourcen unserer Umwelt!

In unserem kleinen Verkaufsladen finden sich Marmeladen von Kräuter-Doris aus dem Waldviertel, Kräuterprodukte von Ricarda, Salze der Caritas-Tageswerkstätte Gföhl, und vieles mehr! Nicht zu vergessen unser liebes Maskottchen – das „Flair-Häubchen“ für das weiche Ei zum Sonntagsfrühstück! Denn am Sonntag machen wir auch mal Pause.

Damit Sie stets auf dem Laufenden sind, freuen wir uns über Ihre Anmeldung zum Newsletter. Sobald wir im Team gut eingearbeitet sind, werden wir auch Veranstaltungen mit Lieferanten organisieren, damit Sie sehen, wer hinter unseren Produkten steht und menschliche Begegnungen uns immer wichtig sind!

 

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